Kronenhof sucht

Küchenchefin / Küchenchef (m/w/d)

  • Bad Homburg
  • Job-Nr.165846
  • vom 09.04.24
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Erforderliche Skills

  • Wareneinkauf managen
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Dienstplan erstellen & verwalten
  • Personal führen & schulen
  • Vorstellungsgespräche durchführen
  • Gästebeschwerden managen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit  |  Teilzeit
ab sofort
-

Über uns:

Der Kronenhof: Tradition und Moderne vor den Toren der Kurstadt Bad Homburg.

Wir sind eine facettenreiche, nachhaltige Gastronomie mit eigener, vielfach prämierter Hausbrauerei.

Wir bieten unseren Gästen eine anspruchsvolle, saisonale und regionale Küche, serviert in einem reizvollen und einzigartigen Ensemble.

Der Kronenhof liegt im Grünen und ist dennoch einfach zu erreichen: Der Bahnhof fussläufig erreichbar, für Fahrräder steht eine Fahrradgarage, für das Auto eine kostenfreie Tiefgarage und zusätzliche Parkplätze im Freien zur Verfügung. Personalessen und Getränke sind selbstverständlich kostenfrei.

Wir suchen engagierte, teamfähige und zuverlässige Mitarbeiter*innen, die sich mit Freunde einbringen.

Aufgaben:
  • Leitung und Koordination des Küchenteams
  • Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung der Speisen nach Rezept
  • Erarbeitung neuer Gerichte
  • Führung des eigenen Küchenpostens
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien
Wir bieten:
  • Engagiertes, vielfältiges Team
  • Familiär-freundschaftliches Arbeitsumfeld mit Niveau und Fairness
  • Wundervolle Gäste
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Christoph Wagner
Nachricht
Kronenhof
Zeppelinstr. 10
61352 Bad Homburg

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Standort
Zeppelinstr. 10
61352 Bad Homburg
Deutschland

Kronenhof

Bad Homburg
Restaurant