Operations Manager (m/w/d) / operative Leitung - Mainz
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Mainz
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Job-Nr.166613
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vom 10.04.24
Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
Für unseren Standort in Mainz suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit als Operations Manager m/w/d.
- Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen inkl. Personalplanung und Nachbereitung
- Einholen von relevanten Veranstaltungsinformationen gegenüber allen Abteilungen
- Kommunikation und enge Abstimmung mit relevanten Abteilungen (Verkauf / Küche / Logistik / Personalabteilung)
- Bedarfsfeststellung aus den Bereichen interner und externer Logistik
- Operativer Einsatz und Führung von Mitarbeitern im Veranstaltungsauf- und -abbau
- Administrative Tätigkeiten, u.a. bei interner Kommission
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in der Personalführung
- Erste Erfahrung im Eventbereich/Catering
- leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d) mit sehr guten organisatorischen und kommunikativen Fähigkeiten
- faire Bezahlung
- kostenfreie Getränke und Mittagsessen während der Arbeitszeit
- Parkplatz direkt vor der Tür
- gute Verkehrsanbindung
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiterangebote bei über 1.000 Partnern
Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Über Gauls Catering
Events sind unser Handwerk – und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gauls Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten, und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als “Caterer des Jahres”, ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen.