Ausbildung Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w|d)
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Albersweiler
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Job-Nr.169105
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vom 18.04.24
Erforderliche Skills
Über uns:
Als gute:r Gastgeber:in liebst du es, deinen Freundeskreis und deine Familie zu verwöhnen. Bei Feierlichkeiten übernimmst du gerne die Dekoration der Location. Dann kannst du mit uns deine Leidenschaft zum Beruf machen. Als Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie hat die Zufriedenheit unserer nationalen, sowie internationalen Gäste für dich oberste Priorität. Du bist für das passende Ambiente, das Servieren von kulinarischen Köstlichkeiten sowie das Empfehlen von Getränken verantwortlich. Die Tagesabrechnungen stehen ebenso auf dem Menü deiner Aufgaben. Du hast gewählt? Dann bewirb dich und schau mit einer Ausbildung bei der BASF über den Tellerrand! Im Anschluss hast du die Möglichkeit zur Zusatzqualifikation am Institute of Culinary Art.
- Planen von Festlichkeiten, Veranstaltungen und Menüabsprachen
- Empfang und Betreuung nationaler und internationaler Gäste
- Auswählen passender Getränke zum Menü
- Vor- und Zubereiten einfacher Speisen, inkl. des Tranchierens/Filetierens
- Servieren von Speisen und Getränken
- Lagern und Kontrollieren der Waren
- Mitwirken bei Banketten und Veranstaltungen
- Tagesabrechnungen
- Wahrnehmen von Aufgaben an der Bar und am Getränkebuffet
- Zubereiten von Tee und Kaffee Spezialitäten
- Bedienen von Kassensystemen
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
- Umweltschutz und Nachhaltigkeit
- mindestens eine gute Berufsreife / einen guten Hauptschulabschluss
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Serviceorientierung und Kontaktfreudigkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Teamfähigkeit
- Interesse an fremden Kulturen und Freude am Planen und Organisieren
- erste Erfahrungen in der Gastronomie wünschenswert
Diese Vorteile hast du während deiner gastronomische Ausbildung im führenden Chemieunternehmen der Welt:
- Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.073 € pro Monat; im Zweiten 1.152 € und im Dritten 1.256 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
- Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert
- Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule, Wohnmöglichkeiten für Azubis
- Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen der BASF Gastronomie in Ludwigshafen, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich jetzt per Email an jobs@basf.com oder direkt über shjft!
Über BASF Gastronomie
Die BASF Gastronomie steht für mehr als nur "Kantine".
Neben elf Betriebsgaststätten in und um den Standort Ludwigshafen, die täglich von ca. 10.000 Mitarbeitern genutzt werden, zählen auch Veranstaltungshäuser und Hotels sowie der BASF Weinkeller zum Produktportfolio.
Im Restaurant des Gesellschaftshauses haben Mitarbeiter und externe Gäste die Möglichkeit, in gehobenem Rahmen zu Abend zu essen. Im 4-Sterne-Superior-Hotel René Bohn in Ludwigshafen, im Haus Breitnau im Schwarzwald sowie im Studienhaus St. Johann in der Pfalz können sich Gäste erholen oder auch ungestört arbeiten. Der 1901 gegründete Weinkeller beherbergt über 2.000 nationale und internationale Weine und zählt damit zu den größten in Rheinland-Pfalz.