Leiter (m/w/d) Biergarten MOLE - Mainz
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Mainz
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Job-Nr.170124
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vom 24.04.24
Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
Willkommen bei Gauls!
Für unseren Biergarten MOLE am Mainzer Rheinufer suchen wir einen Manager / Leiter (m/w/d).
- Operative und administrative Umsetzung des Konzepts
- Förderung und Motivation des Teams in Deiner Rolle als Operations Manager (m/w/d)
- Überwachung unserer Standards
- Einsatzplanung der Mitarbeiter*innen und Aushilfen in Kooperation mit dem Küchenchef
- Gastgebermentalität
- Erfahrung in der Personalführung
- Gastronomieerfahrung
- faire Bezahlung
- flache Hierarchien
- zahlreiche rabattierte Angebote aus dem Kultur-, Freizeit- und Veranstaltungsbereich bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Über Gauls Catering
Events sind unser Handwerk – und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gauls Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten, und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als “Caterer des Jahres”, ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen.