Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) - Konstanz
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Konstanz
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Job-Nr.170339
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vom 25.04.24
Erforderliche Skills
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
- F&B Manager zuarbeiten
Über uns:
Bald ist es soweit: Ein neuer Hotspot für Food-Liebhaber eröffnet im Juni 2024 mitten im idyllischen Konstanz - das Lifestyle-Restaurant Cotidiano Lago!
Für unser neues Team wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) gemeinsam mit uns durchstartet! Bist du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und liebst die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt!
Dann bewirb dich noch heute und sei von Anfang an dabei, unsere gemeinsame Erfolgsstory zu gestalten!
Unser Erfolgsrezept? Wir bieten ein Wohlfühlkonzept mit frischem "Feel Good-Food" zu jeder Tageszeit – sei es morgens, mittags oder abends – und setzen dabei verstärkt auf Produkte in Bio-Qualität.
- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
- Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
- Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
- Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
- Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Berufserfahrung als stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d), Schichtleitung, Chef de Rang, Supervisor oder in einer vergleichbaren Position ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
- Übertarifliche Bezahlung
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote
- Sicherer Arbeitsplatz
- Regelmäßige Teamevents
- Perspektiven
- Opening Trainings
- Du-Kultur
- Respektvolles Miteinander
Klingt spannend?
Dann bewirb Dich jetzt bei uns!
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
Über Cotidiano
Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich – morgens, mittags, abends“ frisches „Feel Good Food“ für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
Cooler Job gesucht?Dann bist du hier richtig! Denn egal, ob im Service oder hinter den Kulissen in der Küche: bei uns zählt der Spaß an der Arbeit und der Zusammenhalt – nicht nur, um unsere Gäste, sondern auch dich selbst jeden Tag glücklich zu machen. Neben großartigen Karrierechancen bieten wir dir viele weitere Goodies, wie zum Beispiel regelmäßige Teamevents, bei denen du gemeinsam mit deinen Kollegen und Kolleginnen abfeiern und das familiäre Arbeitsumfeld genießen kannst.
Einer für alle. Alle für einen.Wir, bei Cotidiano, wissen genau, wie wichtig es ist, dass es unseren Mitarbeitern gut geht. Deshalb setzen wir uns mit Hingabe dafür ein, eine unterstützende und herzliche Arbeitsumgebung zu schaffen, in der du dich entfalten und erfolgreich sein kannst. Aber das ist noch nicht alles! Neben den großartigen Karrierechancen gibt es bei uns eine Menge weiterer Goodies. Freu dich auch auf regelmäßige Teamevents, bei denen du mit deinen Kollegen und Kolleginnen so richtig abfeiern kannst.
Hier. Dort. Bei dir.Wir fühlen uns überall zu Hause, darum findest du unsere Restaurants in ganz Deutschland – auch in deiner Nähe!