Serviceleiter (m/w/d) - München
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München
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Job-Nr.170973
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vom 26.04.24
Erforderliche Skills
Über uns:
Wir suchen einen Serviceleiter (M/W/D) in Vollzeit
Die „Hamburgerei“ sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg, Ingolstadt und Kempten. In unseren Filialen bereiten wir alle unsere Burgerkreationen und andere Speisen frisch zu. Unser Fokus liegt dabei auf hoher Qualität und regionalen Zutaten.
- Fachliche Anordnungen an das Servicepersonal, operative Einsatzplanung
- Führung, Motivation und regelmäßige Trainings der Servicemitarbeiter
- Einsatzplanung und Dienstplanerstellung des Servicepersonals
- Vorleben und Verinnerlichen der „Hamburgerei-Philosophie“
- Umsetzen der hohen Dienstleistungs- ,Qualitäts- und Hygieneansprüche
- Pflege und strengste Hygiene der Gastraum-, Keller- und Lagerräume
- Kassenabschluss (Tagesumsätze) sowie Bankeinzahlungen
Wir wünschen uns von unseren Mitarbeitern, und auch Dir, Liebe zur Gastronomie, gerne mehrjährige Erfahrung und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse sowie einen sicheren Umgang am Computer. Beschreibst Du Dich zudem noch als flexibel und zuverlässig, dann bist Du bei uns genau richtig.
- Faire Bezahlung
- Arbeite als Vollzeit Teammitglied nur 4 Tage – Option auf eine 4 Tage Woche bei voller Bezahlung
- SFZ an Sonntagen/ Feiertagen sowie Nachts
- Gemeinsame Teamabende
- Junges dynamisches Team
- Ostern / Weihnachten und Silvester frei
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Entwicklungs- und Aufstiegschancen
Wenn Du herausragende Burger genauso liebst wie wir und wenn Du in einem jungen, wachsenden Unternehmen, in einem kleinen Team mit Spaß an der Arbeit, mit einer starken Marke und einem tollen Produkt arbeiten möchtest, dann bist Du bei uns genau richtig.
Über Hamburgerei
Wir verwenden keine Massen- oder Industrieware. Das Rindfleisch in Steak-Qualität beziehen wir aus der Region, das Brot stellt eine Münchner Familienbäckerei her, alle Soßen und Chutneys sind hausgemacht. Jeden Burger haben wir ein wurde oft getestet, immer wieder verbessert, bis es schließlich auf die Speisekarte kommt.
DIE PHILOSOPHIE DER HAMBURGEREI IST SOMIT GANZ KLAR: REGIONAL, FRISCH UND HAUSGEMACHT – DAS IST UNSER VERSPRECHEN AN UNSERE GÄSTE.
Wir sind stolz auf unsere Burger-Rezept, bei denen die Burger mal klassisch aber auch mal ausgefallen nach „ganz weit weg“ schmecken dürfen. Wir nehmen jeden Gast mit auf eine Burger Weltreise, wohin er auch immer möchte. Dafür legen wir einen Marathon an Details, Werten und Qualität zurück. Die Hamburgerei ist somit keine weitere Fast-Food-Variante sondern ein ehrliches Burger Restaurant, in dem wir dich, wie jeden guten Freund willkommen heissen. Wir servieren dir nur Essen, dass wir unserer Mutter zum Geburtstag anbieten würden. Wir wollen, dass du gerne bei uns bist, dich wohl fühlst und gerne wieder vorbei kommst.