Milano Vice, gegründet 2021, ist ein deutsches Food -Startup, das sich zur führenden virtuellen Restaurantmarke entwickelt hat und über ein Netzwerk von über 50 Stores verfügt.

Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Store Manager, der das Tagesgeschäft unseres Pop-up Stores leitet. Der Store Manager ist für alle Aspekte des Stores verantwortlich, einschließlich Teamplanung, Bestandsmanagement und Kundenerfahrung. Der Store Manager wird auch als wichtiger Denkpartner und Teamkollege beim Testen neuer Produkte und Rezepte, bei der Vermittlung von Partnerschaften und bei der Durchführung von Veranstaltungen fungieren.

• Vorbereitung von Zutaten: Schneiden, schälen, waschen und portionieren von Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Käse und Kräutern nach den Anweisungen des Küchenchefs.
• Belegvorbereitung: Vorbereitung und Portionierung von Zutaten für Pizzabeläge und andere Gerichte.
• Geschirr und Utensilien: Reinigen und Pflegen von Geschirr, Utensilien, Pfannen und anderen Küchengeräten.
• Reinigung und Sauberkeit: Reinigen und Desinfizieren von Küchenflächen, Ablagen und Arbeitsgeräten gemäß den Hygienevorschriften.
• Lagerkontrolle: Überwachung und Meldung des Bedarfs an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien an den Küchenchef oder das Management.
• Abfallentsorgung: Entsorgung von Küchenabfällen ordnungsgemäß und umweltfreundlich.
• Unterstützung bei der Essenszubereitung: Bei Bedarf Unterstützung des Küchenchefs und der Köche bei der Zubereitung von Gerichten.

• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, in einem hektischen Umfeld effektiv zu arbeiten.
• Körperliche Fitness und die Fähigkeit, Aufgaben wie das Heben von schweren Lebensmittelbehältern oder das Stehen für längere Zeiträume zu bewältigen.
• Grundlegende Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und -sicherheit sind von Vorteil.
• Bereitschaft, in einem flexiblen Arbeitsplan zu arbeiten, der Abende, Wochenenden und Feiertage einschließt.

Belastbarkeit und die Fähigkeit, Aufgaben schnell und effizient zu erledigen.

• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team.
• Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in der Gastronomie.
• Kostenlose Mahlzeiten während der Arbeitszeit oder vergünstigtes Essen.