Aumühle: Kellner (m/w/d)
-
Reinbek
-
Job-Nr.163561
-
vom 25.03.24
Erforderliche Skills
- Bestellungen abrechnen
- Gäste beraten
- Gäste empfangen & begrüßen
- Bestellungen entgegennehmen
- Speisen & Getränke servieren
- Tische eindecken & abräumen
- Mise en Place vorbereiten
Über uns:
Das Forsthaus Friedrichsruh im wunderschönen Sachsenwald vor den Toren Hamburgs erlebt eine wohlverdiente Renaissance! Im Frühjahr 2023 haben wir das Forsthaus Friedrichsruh als Hotel ‚mein.sachsenwald‘ mit seinem Restaurant ‚fritz im wald‘ eröffnet.
Mit mein.sachsenwald erweitern wir unsere Kollektion besonderer Hotels, zu der bereits mein.lychen in der Brandenburgischen Uckermark sowie mein.werder mit seinem Restaurant fritz am markt in Werder (Havel) gehören.
Um unsere Gäste in 16 wunderschönen Zimmern, Studios und Ferienhäusern sowie im Restaurant fritz im wald, der Max-Schmeling Halle und anderen Salons zu verwöhnen, suchen wir Menschen, in deren DNA das Gastgeber Gen eine Selbstverständlichkeit ist.
Wir freuen uns sehr darauf, von Individualisten, Profis, Seiteneinsteigern, Neugierigen, Fans des Sachsenwaldes sowie Freunden moderner, kreativer Hotellerie und Gastronomie, die sich hier angesprochen fühlen, zu lesen oder zu hören!
Vision: Wenn unsere Gäste angekommen sind, wollen sie in unserer einzigartigen Gastlichkeit in authentischem Ambiente entspannen, genießen und bleiben!
- Einsatz im Restaurant und Veranstaltungsbereich im Schichtdienst
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
- Kompetentes, höfliches und zügiges Arbeiten
- Interaktion mit den Gästen
- Erledigung von Mise en place-, Eindeck- und Reinigungsarbeiten sowie Abräumarbeiten
- Servieren von Speisen und Getränken
- Einarbeitung von Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
- Unterstützung bei anderen Tätigkeiten im Betrieb
- Bezahlung nach Tarif oder höher (je nach Qualifikation)
- 25 Urlaubstage (oder mehr nach Vereinbarung)
- Flexible Arbeitszeiten, je nach Präferenzen
- Ein motiviertes, fröhliches und junges Team auf Augenhöhe
- Flache Hierarchien und schnelles Feedback
- Regelmäßiger 1:1 Austausch mit Gastgeber und Geschäftsführung
- Schulungsbonus (für ein – bis zwei bezahlte Schulungen p.a.)
- Monatliche Teammeetings mit Schulungselement
- Einspringbonus bei spontanem Dienstplanwechsel
- Mitarbeiterunterkunft
- Family & Friends Angebote in anderen MCH Hotels
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit etc.
Über mein.sachsenwald / fritz im wald
mein.sachsenwald ist ein besonderes Hotel im historischen Sachsenwald vor den Toren Hamburgs. Im Mai 2023 eröffnen wir das historische Forsthaus Friedrichsruh nach einer dezenten Auffrischung und Neuausrichtung. mein.sachsenwald bietet anspruchsvollen Gästen ein wunderbares Quartier in komfortablen Zimmern, Studios und Ferienhäusern sowie entspannten öffentlichen Räumen und zeichnet sich darüber hinaus durch eine gehobene, kreative und #radikalregionale Gastronomie. Im hauseigenen Restaurant ‚fritz im wald‘ wird #radikalregionale deutsche Küche mit korrespondierenden Getränken angeboten. Das gastronomische Angebot darf darüber hinaus in verschiedenen privaten Veranstaltungsräumen und im Freien genossen werden.