Ausbildung Gastronomie (m/w/d) Fachmann für Systemgastronomie
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Hamburg
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Job-Nr.163284
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vom 21.03.24
Erforderliche Skills
Über uns:
ab dem 01.09.2023 in Hamburg
unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und
Mitarbeitern. Wir schaffen für unsere Gäste und Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes - das
BLOCK HOUSE GEFÜHL. Genau für dieses Erlebnis geben wir jeden Tag unser Bestes
und das gelingt uns nur mit dem besten Team - dafür brauchen wir Dich!
Deine Ausbildungsinhalte:
- Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du alle Bereiche eines Block House Restaurants kennen: Von der Zubereitung unserer Block House Klassiker in der Küche und am Grill bis hin zum freundlichen Service, der jeden Besuch unserer Gäste zu einem einmaligen Erlebnis macht. Ab dem zweiten Lehrjahr erfährst Du alles über die betriebswirtschaftlichen Abläufe in der Betriebsleitung und übernimmst erste Verantwortung bei der Führung von Mitarbeitern im Restaurant.
Wir wünschen uns von Dir:
- Lust auf die Arbeit in der Gastronomie
- Offenheit und Freude am Umgang mit Menschen
- Einen guten Realschulabschluss oder Abitur
- Erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie und/oder zeitliche Flexibilität, um ein Praktikum bei uns zu absolvieren
Wir bieten dir:
- Hohe Übernahmechance als Führungskraft
- Ausbildungsbegleitende Seminare (u.a. Führungsseminare, BWL) und Prüfungsvorbereitung
- Kostenlose Fahrkarte während der Ausbildung
- Kostenlose Verpflegung im Restaurant
- Teamwork, flache Hierarchien
- Personalessen
- Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie 2030
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Bewerben Sie sich "hier", per Mail an info@head-college.de oder direkt über shjft.
Für weitere Fragen stehen wir Dir gerne per E-Mail zur Verfügung und freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Schulzeugnisse).
Über Block House
Block House: Erfolg mit Markengastronomie
Der Steak-Experte in Deutschland
In ganz Deutschland steht Block House seit 1968 für beste Steaks und frische Küche. Jährlich werden in 46 Restaurants von Kiel bis München rund sechs Millionen Gäste verwöhnt. Die Speisekarte ist deutschlandweit identisch, das Steak direkt vom Lavasteingrill schmeckt in Augsburg genauso gut wie in Hamburg, die Baked Potato ist in Stuttgart das gleiche Original wie in Berlin. Und überall erwartet den Gast das typische Block House Ambiente, das Essen, Erlebnis und Kommunikation miteinander verbindet.
Das Erfolgsgeheimnis ist die Markengastronomie: In zuverlässig hoher Qualität ist das Konzept an allen seinen Standorten auf die gleiche, einzigartige Weise für die Gäste erlebbar. Streng kontrollierte, grammgenau portionierte Steaks aus dem Meisterbetrieb der hauseigenen Block House Fleischerei sind dabei das Kernprodukt.
Die Block House Restaurantbetriebe AG ist Teil der Block Gruppe, zu der unter anderem das Fünf-Sterne-Hotel Grand Elysée Hamburg, die Premium-Burgerkette Jim Block und das BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen gehören.