Koch in der Kantine (m/w/d)
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Wuppertal
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Job-Nr.164232
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vom 27.03.24
Erforderliche Skills
- Küchenordnung erhalten
- Küchenlager pflegen
- Einkäufe verwalten
- Lebensmittelhygiene wahren
- Mise en Place vorbereiten
- Speisen zubereiten & anrichten
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Über uns:
Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.
- Selbstständige Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Einhaltung der Rezepturvorgaben
- Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen
- Bedarfsermittlung und Bestellung der benötigten Lebensmittel
- Mithilfe bei der Durchführung von Inventuren
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und weiteren gesetzlichen Vorschriften
- Tägliche Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch m/w/d mit einschlägigen Berufserfahrungen
- Gute Produktkenntnisse
- Kosten- und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln
- Hohe Kundenorientierung
- Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und hohes Engagement
Unser Leistungspaket ist flexibel, wertschätzend und auf Ihre Lebensweise zugeschnitten, denn: Was Ihnen wichtig ist, ist uns wichtig!
- Ihre finanzielle Stabilität sichern wir durch ein wettbewerbsfähiges Vergütungspaket, bestehend aus einem attraktiven Monatsentgelt und Jahresbonus sowie Urlaubsgeld, und Weihnachtsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
- Für eine ausgeglichene Work-Life-Balance sind geregelte Arbeits- und Pausenzeiten, eine moderne elektronische Arbeitszeiterfassung sowie Umkleidegeld (NRW) oder Umkleidezeiten (BLN) unerlässlich
- Für Ihr leibliches Wohl sorgen wir, indem wir Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter zum Sachbezugswert anbieten
- Ihre Gesundheit und einen selbstfürsorglichen Lebensstil unterstützen wir durch unsere Gesundheitsplattform #machfit
- Nachhaltige Mobilität bekräftigen wir durch klimafreundliche Mobilitätsoptionen, wie das Jobticket
- Spannende Vorteile und Zugang zu Rabatten von mehr als 150 Marken erhalten Sie mit unserem Corporate-Benefits-Programm
- Diversität feiern wir in einer inklusiven Arbeitsumgebung, in der Sie willkommen geheißen, unterstützt und ermutigt werden, Ihre ganze Persönlichkeit einzubringen
Über Bayer Gastronomie GmbH
Karriere in der Gastronomie? Klar, bei uns möglich. Keine trockene Angelegenheit. Wir bieten Ausbildungs- und Jobangebote mit Zukunft. Versehen mit allen „Zutaten“ für ein optimales Wissensfundament in Theorie und Praxis. Gewürzt mit tollen Weiterentwicklungschancen und Aufstiegschancen in unterschiedlichen Bereichen. Mit Kontakten zu Menschen aus aller Welt.
Lernen Sie bei uns, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und aus Ihren Talenten das Beste herauszuholen. Wir unterstützen Sie dabei, Neues zu entdecken und immer wieder neu dazuzulernen – das macht das vielfältige Arbeiten bei uns aus. Ob in Küche, Service, Restaurants, Hotellerie oder Management – Abwechslung, Kreativität und Vielfalt sind die Zutaten, die die Tätigkeiten schmackhaft machen. Jeden Tag aufs Neue mit der richtigen Portion Appetit auf Gastronomie.