Koch (m/w/d)
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Mönchengladbach
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Job-Nr.162234
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vom 18.03.24
Erforderliche Skills
- Küchenordnung erhalten
- Küchenlager pflegen
- Einkäufe verwalten
- Lebensmittelhygiene wahren
- Mise en Place vorbereiten
- Speisen zubereiten & anrichten
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Über uns:
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft!
Genau der Gastgeber, den die Kunden brauchen. Der die Traditionen bewahrt und zugleich immer wieder neu denkt. Der seit mehr als 285 Jahren zuverlässig Trends setzt. All das ist BHG.BROICHCATERING GMBH. Dass wir europaweit zu dem erfolgreichsten Catering Unternehmen gehören, verdanken wir vor allem unseren 200 mitarbeitenden, leistungsstarken, ideenreichen Menschen, die heute schon an den Gastro- und Eventtrends von morgen arbeiten. Weil wir Event-Catering in besonderen Zeiten neu erfinden. Weil wir Vielfalt leben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch (m/w/d)
- Verantwortlich für zugewiesene Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
- Mithilfe im à-la carte Geschäft und Zubereitung/Ausgabe von Buffets und Menüs
- Korrektes Arbeiten im Umgang mit Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Standards
- Regelmäßige Teilnahme an Schulungen für Sicherheit und Hygiene und Umgang mit gefährlichen Stoffen
- Mithilfe bei der Durchführung von Inventuren und Bestellungen
- Du hast erste Erfahrungen in der Hotel- oder Restaurantküche, ggf. eine abgeschlossene Kochausbildung
- Du hast Freude, an den Arbeiten in der Küche und arbeitest gerne im Team
- Du bist selbst in Stresssituationen souverän und arbeitest eigenständig
Wir bieten Weiterentwicklungsperspektiven!
In unserer BROICHAkademie bieten wir unseren Mitarbeiter: innen regelmäßig verschiedene Trainings zur persönlichen Weiterentwicklung an.
Zusätzlich bieten wir:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung
- intensives Einarbeitungsprogramm
- tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
- JobRad
- Spannende Aufgaben in einer einzigartigen Event-Location mit außergewöhnlicher Fußballatmosphäre
- Angenehmes Arbeitsklima, flache Hierarchien, Duz-Kultur
- Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
- Empfehlungsprämie: Mitarbeitende werben Mitarbeitende
- Regelmäßige Mitarbeiterevents (Sommerfest, Weihnachtsfeier)
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung
Über BROICH
BROICH CATERING & LOCATIONS beschäftigt 200 Mitarbeiter und bietet damit sowohl jungen Menschen als auch erfahrenen Fach- und Führungskräften zahlreiche Möglichkeiten, ihre berufliche Karriere erfolgreich zu starten und weiter zu entwickeln. Angefangen bei abteilungsbezogenen Praktika über verschiedene Ausbildungen und Hochschulstudiengänge bis zum Direkteinstieg, bieten wir Ihnen verschiedene Stellenangebote in ganz Deutschland.
Bei BROICH arbeiten Menschen mit einer Leidenschaft für das Catering Business. Küche, Logistik, Verwaltung, Projektleitung – das sind die Bereiche, für die wir neue Kollegen und Kolleginnen suchen. Innerhalb dieser Bereiche bieten sich viele spannende Aufgaben wie z.B. die kreative Küchenplanung, die neue Cateringkonzepte entwirft oder unsere Marketingabteilung, die diese neuen Cateringkonzepte auf kreative Weise nach außen kommuniziert.
Unser gemeinsames Ziel: Unseren Kunden in den Bereichen Event-Catering, Sports Hospitality, Schul&Kita und Business Catering den perfekten Service zu bieten. Sie sind ebenfalls ein Caterer aus Leidenschaft? Bewerben Sie sich auf eines unserer Stellenangebote oder schreiben Sie eine Initiativbewerbung. Wir freuen uns auf Sie!