Mehdi R.
bei Dockland GmbH
-
38 Jahre
-
Münster
-
0 Kontakte
Über mich
<p>Ich selbst bin ein leidenschaftlicher Gastronom und arbeite in dem Bereich seit dem Jahr 2004. Ich habe viele Bereiche der standard- und vor allem gehobener Gastronomie kennengelernt. Banketts und grosse Events bis zu 10000 Gäste, A-la-Cart Restaurant und letztendlich Bar. Gerade meine jetzige Beschäftigung liegt mir sehr am Herzen und lässt meine Fähigkeiten und Kreativität aufblühen. Fleisch-, Wein- und Barkultur wurde zu grossen Bestandteil meines Lebens. Wo die Herausforderung hingehen soll, spielt für mich keine Rolle. </p>
Interesse an
- Vollzeit
Kontaktdaten
48153 Münster
Deutschland
Lebenslauf
- 04/2005 - Heute
- Vollzeit
- Dockland GmbH
- Münster
Dieser Benutzer hat kein Studium angegeben
Dieser Benutzer hat keine Ausbildung angegeben
- 04/2024
- Abitur
Praktische Erfahrungen
- Gäste empfangen
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Restaurant-Aktionen managen
- Restaurant repräsentieren
- Kassenabrechnungen verantworten
- Wareneinkauf managen
- Gäste betreuen
- Gäste empfangen & begrüßen
- Rechnungen erstellen & abkassieren
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Dienstplan erstellen & verwalten
- Personal führen & schulen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
Persönliche Fähigkeiten
- Gäste empfangen
- Reservierungen verwalten
- Einkäufe verwalten
- Zulieferer kontakten
- Kassenabrechnungen verantworten
- Social-Media-Kanäle pflegen
- Personal briefen
- Personal einsetzen
- Speisepläne erstellen
- VIP-Gäste empfangen
- VIP-Gäste informieren
Sprachkenntnisse
- Deutsch
- Englisch
- Farsi
Mobilität
- Führerschein PKW
Besondere Kenntnisse
- 12-Tage-Bart
- Kurze Haare
- Nachtmensch
Persönliche Interessen
Dieser Benutzer hat keine persönlichen Interessen angegeben